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匿名希望 4
バラで買ったほうが安かったりもして、先に17cmの寸胴鍋とフライパンを買ったのですが、いつの間にやらこの蓋の上に乗せてスタッキングできる別売の20cmと23cmフライパンが廃盤となってどうしようか躊躇していました。(なぜ躊躇していたかについては、後々に記載があります)過去にはこのセットも1万5千円台だったりもしたのですが、いけどもたってもと言う感じでしたので2022年の初めにエイヤッ!と買ってしまいました。素材としては全周三層鋼(家庭向けの調理器具の中には底面だけ三層鋼なんてのもある)ですので、内側18-10ステンレスに真ん中は軟鉄で外側18-10ステンレスとアルミクラッドではないですが、熱の伝わり方は鍋全体に回りますので粘度の高いカレーなどの調理にもってこいな寸胴鍋となっています。もちろん、フライパンも3層鋼ですので、全体に熱がいきやすいですく焼いている食材の中心部分が先に焦げてな感じはあまりありません。しっかり成らしてやれば、鉄のフライパン同様な使い方が可能です。このフライパンですが、同じサイズの寸胴鍋の蓋がそのまま使えます。ここはポイント高いですね。別途で蓋を用意してというのが必要ないので荷物減らすことができます。価格は、家庭向けの三層鋼の調理器具と比べても高めですが、Made in 燕(日本製)ですのでモノとしては値段相応のしっかりとした寸胴鍋です。普段使いも視野に入れて検討されると良いでしょう。重さは、全て合わせると4.1kgですのでオートキャンプで使うのが良いかと思います。大きさとしては、17cmが2.5Lですので、例えば袋麺2袋に具だくさんとしても溢れて料理できないなんて事はありませんね。米で言うと、最高で5合くらいは炊けます。最小は2合くらいからが良いかと思います。ですので、17cmが2~3人くらい、20cmが4.3Lで3~4人くらい、23cmが6.9Lで5~6人くらいはカバーできますかね。ただ、目安としてですので、具だくさんのカレーとかになると、4人前でも23cmじゃないと少々作るのが溢れて大変かなと言う感じでしょうか。一人用と考えるのであれば、一番小さい17cmでも少々大きすぎるとは思います。一番小さい17cm寸胴鍋は、同社の「M-8610 3層鋼ごはん炊きクッカー(5合)」と同じですので、全部別で揃えて一番小さいのはメモリもついているこちらにしたいとかいうようなチョイスもできるようにはなっています。強度的なものは、すごくしっかりしており、同社のラグナシリーズの様なペラペラ感はもちろんなく、普段使いしても末永く使えるだろうなと思います。惜しむは、フライパンの取手が使いにくい事でしょうかね。ネジがすぐに緩んできます。なので、煽ってな調理法には向きません。レビューなんかをウェブで漁ると、蝶ネジで締めている様なカスタマイズがあったりしますが、自分も蝶ネジに変えようかと思っています。大きさはM5みたいですね。思うは、ヤットコ鍋みたいな割り切りデザイン(おしゃれに言うとティファールみたいな取手の外れるアレですね)にして、ヤットコを付属とかでも良かったのでは?なんては思いますかね。で、他のCAPTAIN STAGのセットモノにも言えるのですが、折りたたみオタマは使いづらい、もとい、使えないに等しいので無くてもいいと思っています。自分は、CAPTAIN STAGを何種類か愛用していますが、その都度ついてきて使わないものが増えています。件のフライパンの話ですが、フライパンも含めて全部キレイにスタッキングはできません。その所、注意でしょうかね。例えば、17cmにフライパン乗っけて20cmに収納しようとすると20cmの蓋が浮きます。これがすごく惜しい設計ですかね。やりたい人は、全部揃えてきれいにスタッキングしたいのです。ただ、17cmにフライパン乗っけて20cmに浮くのを無視して入れて更に23cmに詰めると、不思議とちゃんと23cmの蓋はしまってくれるのですよね。もちろん、23cmに23cmのフライパンも乗っけることは可能です。こんな感じで中途半端だから、フライパンだけの20cmと23cmのラインナップは無くなったのでしょうかね? 17cmはまだラインナップにあるのは、多分に同社の「M-8610 3層鋼ごはん炊きクッカー(5合)」とスタッキングすることも可能ですので、そういう需要を見越してなんだろうかとも思います。個人的には、浮こうが、今回は17cmと20cmだけ持っていくと言うようなチョイスで合わせることができるフライパンとなるので、20cmフライパンがぜひ欲しかったです。復刻を切望ですかね。

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さよ 5
今までは普通に白いカバーでしたが、しばらくは家に置く為に母らしい華やかな赤を購入しました。月曜日に注文して今到着したので早速入れ替えました。西日本では6寸サイズで、木箱ごと入りました。作りもしっかりしていて、母もきっと喜んでいると思います。

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みえ 3
土鍋が割れたのでその代わりのものを探していて購入しました。大きさ軽さはとてもよいのですが、鍋のにおいが少し気になります。まだ4回目ですが匂いがまだある気がします。

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